LISHE & AFYA

Lishe ni sehemu muhimu ya afya na maendeleo. Lishe bora inahusiana na kuboreshwa kwa afya ya watoto wachanga, mtoto na mama, kinga imara zaidi, mimba salama na kuzaa mtoto, hatari ndogo ya magonjwa yasiyoambukiza (kama vile kisukari na ugonjwa wa moyo na mishipa), na maisha marefu. Watoto wenye afya bora hujifunza vizuri. Watu walio na lishe ya kutosha wanazalisha zaidi na wanaweza kutengeneza fursa za kuvunja mzunguko wa umaskini na njaa pole pole. Utapiamlo, kwa kila namna, ni tishio kubwa kwa afya ya binadamu. Leo dunia inakabiliwa na mzigo maradufu wa utapiamlo unaojumuisha utapiamlo na uzito uliopitiliza, hasa katika nchi zenye kipato cha chini na cha kati. Kuna aina nyingi za utapiamlo, ikiwa ni pamoja na utapiamlo (kupoteza au kudumaa), vitamini au madini duni, uzito kupita kiasi, kunenepa kupita kiasi, na magonjwa yasiyoambukiza yanayohusiana na lishe. Athari za kimaendeleo, kiuchumi, kijamii na kimatibabu za mzigo wa utapiamlo duniani ni mbaya na hudumu kwa watu binafsi na familia zao, kwa jamii na kwa nchi.